Daß die Leute immer alles so kompliziert machen müssen. Es gibt zu wenig Webseiten für solche wie mich, die nicht kochen, sondern sich nur was zu essen machen wollen. :)

Also hier was Positives, wobei die Frage erst nachher entschieden wird, ob es genießbar ist:

Zutaten
1/2 Weißkohl, in Streifen geschnitten
1 Sp Essig oder Zitronensaft
Salz
1/2 Zwiebel, in Streifen geschnitten
1 Sp Öl
1 Pr Zucker
Zubereitung: Alle Zutaten miteinander vermengen. Fertig.
https://www.kochmeister.com/r/31196-einfacher-weisskrautsalat.html